『Bake Off』はイギリス全土とNetflixで戻ってきましたが、ポール・ハリウッドはおそらくテントの中で最高の状態にあります。これらの引用は裁判官の言葉を完璧に要約しています。
ポール・ハリウッドは、 グレート ブリティッシュ ベイクオフ、 最初のシリーズでテントに参加し、英国のチャンネルがBBCからチャンネル4に変更された番組に続いて、世界中でコピーされ、現在新しいシリーズが放送されていますが、ハリウッドは引き続き傑出した審査員の1人ですの ベイクオフ 家族。
厳しくも公平なハリウッドの握手会は、このパン屋が業界で非常に尊敬されていることを考えると、非常に名誉ある賞となった。出場者や彼自身の言葉のいくつかは、彼がコンテストに何をもたらし、次世代をどのように導いているかを示しています。
「私はあなたが私にいくつかの赤いニシンを投げていると思いました。」
ジェームズ・アカスター - SU2C シーズン 2、エピソード 2
ジェームズ・アカスターのセレブリティへの取り組み ベイクオフ 彼は、フラップジャックの組み立て中に故障したという事実に関する特に有名な名言として歴史に名を残しています。しかし、裁判官ポール・ハリウッドとのやりとりは、テント内での裁判官について多くを物語っている。
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ハリウッドはジェームズに、彼のフラップジャックはうまく調理できないと警告しようとしたが、コメディアンは聞く耳を持たなかった。後にハリウッドがこの件について彼に問い詰めたとき、ジェームズはこれは赤ニシンだと思ったと主張し、裁判官が時としてどれほどいたずらをするかを実証した。キャスターがほのめかしたように、彼が出場者を遠ざけようとしたり、虚偽の質問をして出場者を混乱させようとしたりするのはよくあることだ。
「彼らはひどいよ。奴らは本当に悪いよ。』
ポール・ハリウッド - シーズン 10、エピソード 4
たくさんの厳しい意見が寄せられました ベイクオフ そして最も一般的なのは、ポール・ハリウッドの審査が少し厳しすぎるということです。デイリーウィーク中、グループがテクニカルトレーニングに取り組んでいたとき、ハリウッドはあまりにも感銘を受けずに立ち去るふりをした。
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彼は、それらは本当にひどいものだと言い、自分の言葉を切り裂くことを決して恐れていないことを示しました。期待が大きいので毎回腰からシュートを打ちます。しかし、その理由は、彼が関係するすべてのパン屋を心から信じており、彼らがより良くできると知っているからです。
「囚人としては、そうだ！」
ポール・ハリウッド - シーズン 10、エピソード 4
ほとんどの人がこれをまだ知らない場合 ベイクオフ , ハリウッドは最高のものを食べたいだけであり、それを出場者に伝えることを恐れていません。彼は、この種の食べ物はご褒美であるべきであることを理解しており、テント内の全員が最善を尽くすよう励ましています。しかし、彼は喜んで冗談を言ったり、出場者たちと彼らの焼き菓子について冗談を言ったりします。
彼は酪農週間でヘンリーに、もし刑務所でパンを与えられたら、おそらくそれを食べるだけだろうと冗談を言いました。これは、裁判官の皮肉なユーモアのセンスと、陽気な態度を保ちながらパン屋にフィードバックを与える型破りな方法を示す陽気な瞬間です。
「これは私が今まで見たパンの中で最高のものの一つです。」
ポール ハリウッド - シーズン 6、エピソード 3
テントの歴史の中で特別な推薦は 1 つだけあり、それはパン週間に特別なものを作った別のポールに対するものでした。手に入るパンから完全なライオンを作るのは野心的な仕事でした。デザインは信じられないほど複雑でした。
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ポール・ハリウッドは、必要に応じて自分のエゴを喜んで脇に置き、真に大規模な賞賛を送ります。彼はこの業界で長年働いてきましたが、ポールのブレッドライオンのようなものを見たことがなかったので、これが今まで見たパンの中で最高のものだと彼に言いました。おそらくそれを認めるのはかなり謙虚なことでしょう。
「彼は本当に私に1つを与えたくなかったのです。すでに2つ与えているからです。」
ステイシー ハート - シーズン 8、エピソード 5
ハリウッド・ハンドシェイクは、世界では非常に一般的なフレーズになっています。 ベイクオフ テント。単なる楽しいキャッチフレーズ以上に、お菓子作りのゲームを次のレベルに引き上げようとしている出場者にとって、握手は本当に大きな意味を持ちます。正当な承認印です。
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ポール・ハリウッドは、 ベイクオフ それ自体、握手の栄誉はスター・ベイカー賞を受賞することに等しいということです。彼がシーズン 8 の乳製品週間で 3 枚配ったことは有名で、出場者のステイシーは、それでも 1 枚を手に入れることがいかに重要であるかについて熟考し、それがどれほどモチベーションになるかを示し、実際にこれほど多く配るのがどれほど気が進まなかったかを示しました。
「世界中の愛を込めて、私はそれを食べるつもりはありません。」
ポール ハリウッド - シーズン 7、エピソード 3
ポール・ハリウッドは、プルー・リースやメアリー・ベリーとはまったく異なります。何かが絶対に嫌な場合は、両方の審査員が公正な批評を行い、その作品に費やされた仕事をまだ評価していることを示すために作品を試作します。ただし、ポール・ハリウッドは少し異なります。
何かが卑劣に見える場合、彼はそれに触れません。キャンディスがパン週間で十分なバブカを組み立てられなかったとき、ハリウッドはそれを一目見て、それが本当に不十分であることに気づき、それを食べるつもりはないと言いました。それは痛みを伴うものでなければなりませんが、それはパン屋をさらに強くするだけです。
「一杯のお茶と一緒にそれを飲むだけです。」
ポール・ハリウッド - インタビュー (およびほとんどのシーズン)
他のイギリス人と同じように、ポール ハリウッドも紅茶が大好きです。実際、複数のシーズンにわたって特定の引用を特定するのは困難です。 ベイクオフ、 というのは、彼はほぼ毎週、紅茶と一緒に特定のケーキを食べたら完璧だろうと言っているような気がするからです。
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多くの点で、この映画は何がハリウッドを幸せにするのか、そして良いパン作りとは何なのかを単純に示しています。とのインタビューによると、 萎凋病およびグロスターシャー標準 、彼は、おいしいお茶を飲みながら、焼き菓子をもう少し楽しむ方法について言及し続けました。テントに持ち込むのは素晴らしい精神です。
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「彼女が私の家に来て、これを作ってくれませんか？」
ポール・ハリウッド - シーズン 8、エピソード 6
ポール・ハリウッドは、料理において家族が果たす重要な役割を理解しています。リアムがナンのレシピに基づいて豪華なパイを作ったとき、ハリウッドは感銘を受けずにはいられませんでした。彼はリアムのナンに敬意を表し、そのような素晴らしい料理の作り方を教えてもらうために彼女を自宅に招待しました。
それは、彼が世代を超えて受け継がれる知識をいかに大切にし、常に新しい味や食べ物の組み合わせを試すことにオープンであるかを示しています。彼は出場者の家族と本当にオープンに接し、彼らがテントにもたらしてくれたすべてのことに感謝している。
「ポールの後ろに立って彼に同意するのではなく、彼に同意してください。」ただ自分らしく、頑張ってください。」
プルー・リース - インタビュー
ファンがポール・ハリウッドについて知っていることを考えると、彼はテント内で非常に大きな存在になる可能性があり、初心者にとっては気が遠くなるかもしれません。メアリー・ベリーが審査員の一人を辞任し、プルー・リースにバトンを渡したとき、彼女は彼女に厳しい警告を与えた。プルー氏はインタビューでこの会話を詳しく語った。 デイリーエクスプレス 。
この引用は、ポール・ハリウッドが映画の審査プロセスを指揮しているようであることを示している。 ベイクオフ、 しかし、誰かが自分の声を聞いてもらうために戦うなら、彼は耳を傾けます。それは彼が無視できない力であることを示していますが、同時に彼の仲間によって抑制される必要もあります。
「北極キツネの目のようです。」
ルイ・セロー - SU2C シーズン 3、エピソード 1
これは引用ではありませんが、時には沈黙がどんな言葉よりも雄弁に語ります。ポール・ハリウッドは印象的な青い目でかなり有名になりましたが、すぐに非常に脅威になる可能性があります。ポール・ハリウッドの冷たい視線は、出場者なら誰もが目にしたくないものです。
時々、彼はその視線を使って相手をゲームから遠ざけ、独特のユーモアのセンスを発揮します。しかし、パン屋たちが実際にちょっとした警告を受けていることもあり、彼らが何をしているのかを心から心配していることもあり、注意を払えば役に立つかもしれません。有名なパン屋のルイ・セローは、その目はほとんどオオカミのようで、確かにゾッとするものだったと考えました。