最近、リアリティ料理番組が大流行していますが、現実を直視しましょう。実際のキッチンセンターではありえないほど演劇的でドラマティックすぎる番組もありますが、それがリアリティ TV の仕組みです。皮肉なことに、現実は必ずしも現実であるとは限りません。
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明らかに偽物のリアリティ番組を見ても、面白さが損なわれるわけではありません。むしろ、視聴者の興味がさらに高まります。時々、現実のシナリオはテレビにとって退屈すぎることがあります。その場合、プロデューサーが登場して、それにスパイスを加えてテレビとして十分楽しめるようにします。最終的に画面上に料理が提供される前に審査員がその料理を試食することから、画面上に表示されている以上の時間を過ごすことまで、これらのリアリティ番組の中には、見た目ほど本物ではないものもあります (他のものは本当に本物です)。
2021 年 6 月 29 日に Lynn Gibbs が更新: リアリティ TV は、「The Hills」や「The Real Housewives」のような番組だけでなく、食の世界でも楽しめるものです。料理人やパン屋が一定の時間以内に最高の料理を作り、頂点に立つために対決するとき、視聴者の心臓をドキドキさせるものがあります。有名なホスト、シェフ、審査員が参加すると、競争はさらに真剣になります。
ただし、「The Real Housewives」のような番組の場合と同様に、食品コンテストの番組もフェイクだったり、不正だったり、見た目ほど神経質ではない場合もあります。結局のところ、準備に何時間もかけずに短時間で食事を作るのは大変なことなので、ちょっとした編集の魔法が必要になります。
本物 (そして一種の偽物): 男の食料品ゲーム
ガイ・フィエリは最近、あらゆることに手を出しており、彼のリアリティ食品コンテスト番組、 男の食料品ゲーム 彼のベストの一つです。ショーの司会者として、彼は数人のプロの料理人と初心者の料理人を食料品店に来させ、一連のテストで競い合い、審査員の前で（店の食材を使用して）料理します。
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スリル満点であると同時に、 気を散らす ショーが本物であると同時に偽物であることをほのめかします。ショーは食料品店を改造した「15,500平方フィート」のサウンドステージで行われる。農産物や食材はすべて本物です。つまり、この店は厳密には店ではありませんが、ショーのひねりは本物です。
フェイク: スーパーマーケットの店舗の張り込み
有名シェフ兼料理司会者のアレックス・グアルナシェリ氏が登壇 スーパーマーケットの店舗の張り込み ;スーパーの駐車場で行われるポップアップ食品コンテストに焦点を当てたリアリティ ショー。ショーの各ラウンドにはテーマがあり、料理人はカート内の見知らぬ人の商品とお金を交換する必要があります。買ったばかりの食べ物の代金を喜んで受け取る見知らぬ人もいれば、出場者たちにびっくりして慌てて通り過ぎていく人もいます。
によると レディット 、乗組員の一部の人は、ショーがいかに偽物であるかを指摘しました。最も大きな例の 1 つは、顔をぼやけている買い物客がたくさんいる一方、そうでない人もいるということです。顔がぼかされていない人々は、ネットワークが番組で彼らの可能性を使用することを許可する権利放棄書に署名しました。これは、買い物客が店を出るときに何が起こっているかを知っていたことを証明します。
リアル：シュガー・ラッシュ
シュガーラッシュ は、Netflix のパン作りコンテストで、賞金を獲得するために 4 つのチームが対戦します。によると マッシュ 、 シュガーラッシュ それは決して演出されたものではありません。
シリーズを通してミスやフロップが何度も起こるため、真剣な競技者であれば、意図的にそれが起こることを意図するはずはありません。
フェイク: グレート ブリティッシュ ベーキング ショー
グレート・ブリティッシュ・ベーキング・ショー 11シーズン目まで好調です。この番組では、プロではない料理人 12 人がタイトルの威信をかけて対決します。この番組を見ていて楽しいのは、家族の要素がにじみ出ていることです。そして、料理人とその才能は本物ですが、 カンニングペーパー 。それも舞台化されています。
撮影には少なくとも 16 時間かかり、制作側が期待した結果にならなかった場合、特定のショットやシナリオを撮り直します。場合によっては、撮影クルーが、うまく撮れなかったり、十分に演劇的でなかったりした場合、出場者に何かを言い直させることもあります。
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フェイク (そして少し本物): 料理の鉄人アメリカ
料理の鉄人アメリカ タイトル通り、卓越した料理の経歴を持つ文字通りの「鉄のシェフ」が対戦します。によると ABC 、 しかし、 料理の鉄人アメリカ 視聴者が思っているほど現実的ではありません。セットでは 120 名を超えるスタッフが働いており、シェフを撮影する 10 台以上のカメラがシーンをうまく撮影できるよう努めています。
カメラは 1 時間以上停止せずに撮影するため、料理人とそのスキルは完全に本物ですが、画面上で面白くするために多くのドラマチックな要素も追加されています。
リアル: 成功しました!
ニコール・バイヤーが司会を務め、 ばっちり成功！ 世界の最高の料理人や最悪の料理人が毎週競い合っています。各エピソードで、出場者は人類が知る限り最も不敬虔で手に負えない見た目のケーキやカップケーキを焼きます。そして、これらの料理の中には見た目が不味いものもありますが、味はさらに最悪です。
によると マッシュ 、一部のアイテムは食べられない、生、または調理が不十分であり、ショーには本当に最悪の（それでも根強い）パン屋がいくつかいることを証明しています。
偽: マスターシェフ
ゴードン・ラムゼイは、荒々しい言葉遣いと過剰なふざけた態度で虚偽をにじみ出させます。レストラン経営者でありシェフでもある彼は、食に対して非常に深い情熱を持っており、その愛情をすべて自分に伝えています。しかし、視聴者は彼が素晴らしいテレビを作っていることを否定することはできません。
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全体を通して 料理長 、世界最高のシェフが一連のイベントで互いに対戦し、誰が最も熟練しているかを確認します。残念なことに、元出場者は、 料理長 この番組は非常にフェイクであると指摘した。によると レーダーオンライン 、 ベン・スターは、制作側にはテレビのためにすべてを変える権利があると指摘した。出場者が行うコメントは、シーズン全体を通して録音された音声バイトからつなぎ合わせられたものであることが多い」とスター氏は語った。
リアル: Bizarre Foods America
のスピンオフ アンドリュー・ジマーの奇妙な食べ物 、ツィンマーンは、最も不快で嘔吐を誘発する文化的な料理を求めて故郷を探しています。これは、最も強い胃さえも苦痛で縮こまるでしょう。前作同様、 ビザール・フーズ・アメリカ では、それらをユニークなものにするのに役立つさまざまな文化や料理を調査します。
このショーがグルメ愛好家にとって最高のショーの1つとなり、ショーを成功させるのは、掘り下げる前の彼の最初の不安であるため、このショーが台本化される理由はありません。によれば、番組に台本通りの瞬間があったかどうかは関係なく、 ABC 彼が食べるメインディッシュと食べ物は本物です。
フェイク：ケーキボス
テレビ画面で見られるおいしいペストリーは、 ケーキのボス カルロのベイクショップでさえ作られておらず、代わりに工場で作られていました。
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家族がとんでもないジレンマに巻き込まれ、最終的には何とか解決するという典型的なリアリティ番組の場面にも、虚偽の兆候が見られる。によると トレンドキャッチャー , バディがケーキ屋に滅多にいないだけでなく、このような演劇的な方法でケーキを提示するには、プロデューサーがバイヤーからOKを得る必要があります。実際、パン屋さんはそんなことしません。さらに悪いことに、ケーキのほとんどは食べられませんが、シートケーキは食べられることです。
実物：みじん切り
の最高のエピソード みじん切り 出場者たちは本当に試練にさらされ、食欲をそそる食材をあまり与えず、限られた短い時間内に何とか奇跡を起こすことを期待していました。参加者の中には美味しそうな料理を作った人もいて、驚くような結果も出てきます。
ほとんどのリアリティクッキング番組には、ただ給料をもらいに来ているような審査員がいますが、これらの審査員はそうではなく、出場者が何ができるかに本当に興味を持っており、偏見なく判決を下します。元出場者のマイケル・ヴィニョーラ氏は「偽物は何もない」と語った。 みじん切り 。 「この番組は本物です。ストップアンドゴーはありません。それは実際のキッチンでの生活と非常によく似ており、それをただ実現しなければなりません」と彼は語った。 テイスティングテーブル 。
フェイク: キッチンの悪夢
『キッチン ナイトメア』は、画面上で起こったことによって必ずしも魅力的だったわけではなく、番組を悪名高くしたのはカメラの背後で起こったことでした。によると 今日 、番組に出演したニューオーリンズのレストランは、司会者のゴードン・ラムゼーを、彼の演出されたふざけた行為が評判を悪くしたとして、レストランに損害賠償を求めて訴訟を起こした。
によると 保護者 、あるマネージャーは、ショーが娯楽のために「偽のシーケンス」であるとさえ言いました。驚くべきことに、ショーは明らかに演出されており、特に最も恐ろしいレストランの場合、行き過ぎた罵倒や口論があったにもかかわらず、なんとか7シーズン放送することができた。
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リアル: カップケーキ ウォーズ
テレビで最も長く続いているパン焼きコンテスト番組の 1 つ、 カップケーキウォーズ 車輪の再発明というわけではなく、標準的な 3 ラウンドエリミネーション ラウンドのベークオフであり、出場者に材料が提示され、さまざまな賞ショーや有名人向けのイベントで発表するために、最もプロフェッショナルに見えるカップケーキを作るように指示されます。
一部の部分は偽物のように見えますが、によると 週刊エース 元出場者のジェームス・ブラウンは、出場者はカップケーキを1,000個作らなければならず、それらのカップケーキはすべて食べられるものでなければならないと述べた。これの意味は、 出場者たちは本当に焼きながら走り回っています 短時間でカップケーキ 1,000 個を獲得すると、すべてを獲得できます。
フェイク：投げ捨て！ボビー・フレイと
投げる！ボビー・フレイと ジャンプから脚本化されて登場。ショーは、自分たちの料理プロフィールのためにシーンを撮影していると思っているマスターシェフから始まりますが、すぐにボビー・フレイが到着し、2人は料理対決で互いに対戦します。
によると チョーハウンド 、視聴者は、フルウェルカメラがすでにそこにあることを知っていて、これらのシェフが世界最高のシェフの1人を倒す準備ができているとは想像するのが難しいため、ショーが偽物であることを示唆しています。ショーは8シーズン続きました。
本物: アメリカ最悪の料理人
で作られた料理のいくつかを笑うかどうかはわかりません。 アメリカで最悪の料理人 または、料理が存在することを残念に思います。このエピソードには、さまざまな理由で料理が上手くなりたいと願う、自称ひどいシェフが集まります。競技者は 2 つのチームに分類され、審査員の指導を受けます。出場者が自信を持ったら、同じ食事を作り、他のチームと競います。
によると マッシュ 、元出場者のマイケル・ヘイディンは語った。 ニュースタイム 彼は実際に競技中4週間も隔離され、携帯電話を持つことも許されていなかったとのこと。それは本当に本物でした。
フェイク (ある程度): ヘルズ キッチン
ヘルズ・キッチン ゴードン・ラムゼイがそのすべてを担当し、20シーズンあります。ヘルズ キッチンと呼ばれるレストランでは、ゴードンには 20 人の料理人がおり、その精鋭が 2 つのチームに分かれて対戦します。最終的に、ヘルズ キッチンの勝者は 1 名になります。
によると ぼやけた現実 、ケニー・ローゼン、ショーランナー ヘルズ・キッチン、 制作スタッフは時間をかけて各メンバーを注意深く選び、テレビとキッチンの両方に適していることを確認したと述べました。彼は、「これは、一部はゲームショーであり、一部はスキルショーでもあるショーです」と述べました。したがって、この公式が機能している限り、劇的な方法でそれから離れる本当の理由はありません。」結局のところ、それを本物にするには、料理人が自分の技術に優れている必要があります。
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