人気のホームコメディ番組のギャング全員の中から 友達 、 モニカ・ゲラーは、私生活でも職場でも常に完璧主義者として知られていました。プロのシェフとして、彼女は、テーマのあるダイナーでの仕事から個人的なケータリングまで、あらゆることを行い、成功と不運をそれなりに経験しました。シリーズの終わりまでに、モニカは高級レストランの料理長になりました。
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それでも、彼女の成功への道のりは必ずしも平坦なものではありませんでした。モニカは仕事に関して時折、簡単に解雇されてしまうようなミスを犯しました。同様に、モニカも他の場所で働いたほうが良いと気づくべきだったことが何度かありました。
解雇されるべきだった: 勤務中に騒ぎを起こす
フィービーはモニカの職場以外でギターを弾くのをやめることに単純に同意するべきだったが、客への世論調査と合わせて世間の議論は、必ずしも高級レストラン体験を叫ぶものではなかった。
「ジャヴ」の客の多くは、その確執が夜を台無しにしたのではないかとの質問に手を挙げたが、ディナーサービス中に客の邪魔をしたモニカに対し、レストランがそれ以上の措置を講じなかったことは確かに驚くべきことである。また、世論調査で客に食べ物について質問するのは、信じられないほどプロフェッショナルではない。
辞めるべきだった：スタッフにいじめられたとき
彼女の意見により、Allesandro's の料理長としての地位を獲得できたかもしれませんが、他のスタッフからひどい仕打ちを受けずにはいられませんでした。
モニカは当初、シェフとして評価の高い立場で働けることに満足していたかもしれませんが、他の従業員の彼女に対する扱いは完全に失礼で、やや危険ですらありました。モニカは最終的に、ジョーイに解雇できるウェイターのふりをさせて彼らの尊敬を勝ち取ることに成功しましたが、彼女はそれをその時点まで決して放置すべきではありませんでした。
解雇されるべきだった: 食べ物に釘が入ってしまった
モニカが母親のパーティーのケータリングをしていたとき、彼女はどういうわけか、準備していた料理の中に爪の青い押し傷を紛失してしまいました。ゲラー夫人の反応は少々失礼だったが、彼女がモニカを解雇する決断をしたとしても十分に理解できるだろう。
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結局のところ、食べ物を準備するのはモニカの仕事であり、素手や押し釘で食べ物を扱うのは、まったくプロフェッショナルとは言えません。それでも、モニカさんはなんとか夕食をなんとか取り戻したが、彼女が付け釘を入れた食べ物を送りそうになったことを知っただけで、彼女を解雇する十分以上の理由になるのは確かだ。
辞めるべきだった：パフォーマンスに興味がなかった
モニカは、ムーンダンス・ダイナーでウェイトレスの仕事を引き受けたとき、自暴自棄になり、その間、そのことについて頻繁に不平を言いました。彼女は自分が着なければならない衣装（カツラと偽の胸を含む）が嫌いで、YMCAを歌うことになっている他の従業員と一緒に演奏することに興味がありませんでした。
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モニカは貯金がなくなったら仕事が必要になったが、明らかに嫌悪している職場に就くべきではなかった。また、モニカが演技に興味がなかったにもかかわらず、そもそもその仕事に就くことさえできたのも驚くべきことだ。
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解雇されるべきだった：公に嘲笑されたウェイター
モニカは軽蔑されているムーンダンス・ダイナーで働いている間、ウェイター仲間のフリオと短期間の性的関係を結ぶ。しかし、フリオが女性蔑視であることを知ったモニカは、理髪店の4人組を職場に来させ、別の女性同僚の前で最新の元恋人をボコボコにさせた。
フリオが嘲笑を浴びたのは明らかだが、それを食事のサービス中に公の場で見せ物にするのは明らかにプロフェッショナルではなく、モニカが深刻なトラブルに巻き込まれるか、場合によっては仕事を辞められる可能性があった。
やめるべきだった：モコレートの倫理
彼女はラスタッター氏の下で短期間しか働いていなかったが、彼は確かにモニカにとってこれまでで最悪の上司の一人として目立っていた。感謝祭をテーマにしたモッコレートのさまざまなレシピを彼女に試してもらった後、ラスタッター氏はモニカさんに、この製品はFDAの承認を受けていないと言い、彼女がどのくらいの量を摂取したか疑問に思ったと語った。
最終的に彼女は、明らかに猫の毛が含まれていたピスタチオの代替品であるフィッシュタチオと呼ばれる新製品のために彼に再び会いました。モニカは、おしっこをすると燃えるの?
解雇されるべきだった: ひどい労働者を解雇することはできなかった
Allesandro's で料理長として働いているモニカは、副料理長のティムを雇いますが、彼が実はひどい労働者であることに気づきます。モニカはどうしても彼を解雇したいと思っていますが、ティムの成績が悪かったにもかかわらずフィービー（ティムと付き合っていた）がなんとか解雇しないように説得しました。
もちろん、フィービーもティムを捨てたいと思っていることに気づいた後、二人の友人はどちらが先に彼を捨てるかで喧嘩することになる。その間、ティムはレストランの他の従業員の足を引っ張り続けました。モニカが個人的な問題を脇に置き、問題のある従業員を手放すことを拒否したことは、間違いなく彼女自身の解雇をテーブルの上に置くべきでした。
辞めるべきだった：上級面接官
フィービーがクライアントのスティーブがシェフを必要としていると言うと、モニカは大喜びしてレストランの経営者をグルメな食事に招待します。モニカにとって残念なことに、スティーブは完全に石を打たれた状態で彼女のアパートにやって来て、プロとして振る舞うことにはまったく興味がありません。代わりに、彼は彼女のキッチンをあさって彼女の食べ物を食べますが、その一方で子供じみた振る舞いをし、潜在的な従業員を無視しています。
モニカは最終的にディナーを中止しましたが、状況全体が必要以上に長引くままにしました。この石だらけのレストラン経営者は、仕事のことなど頭から離れていないことが明らかになったら、すぐにドアを案内されるべきだった。
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解雇されるべきだった：彼女が保健検査官と口論したとき
モニカのように規則や清潔さにこだわる人がラリー衛生検査官の基準を完全に満たしていないことを知ったのは確かに驚きだった。ラリーはモニカを騙してシェフの帽子をかぶらずにキッチンに入るよう仕向けたが、それでもかぶっていなかったためにモニカから2点を減点されたとき、彼女は彼と議論すべきではなかった。
料理長が行うべき最もプロフェッショナルな行為とは言えません。もしラリーがレストランのオーナーに自分の行動について苦情を言っていたら、モニカはさらに問題を抱えていたかもしれません。
やめるべきだった: クライアントが支払いを拒否したとき
モニカは葬儀の仕出しをした後、未亡人に食事代を支払わせようとする。モニカにとって残念なことに、その女性はまったくプロフェッショナルらしくない振る舞いをし、イライラしたシェフを何度も解雇しました。フィービーは最終的に状況をコントロールし、2人の女性に適切な補償を得ることができます。しかし、モニカは別の反応を示すべきでした。
モニカさんは女性を緊張させるたびに逃げるのではなく、支払いを受け取るよう主張すべきです。モニカはケータリング業界に長く携わっていませんでしたが、仕事に関してはもっと積極的になる方法を学ぶ必要がありました。そうでなければ、最初からケータリングをすべきではなかったのです。
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